Alimentacion y dietoterapia: Nutricion Aplicada en la Salud y la Enfermedad / Pilar C., Jaume Clapes, Rita Rigolfas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Mexico, D.F: Editorial McGraw Hill Education Edición: Cuarta EdicionDescripción: 420 PaginasISBN: - 8448602382
- 613.2 | C419
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca-Central UAP | Ciencias de la Salud | 613.2/C419 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Es.02 | Fi. 03 | BCUAP-0064 |
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Este libro está dirigido a estudiantes de nutrición y dietética, dietistas, nutricionistas y otros profesionales de la salud interesados en la dietoterapia. Los capítulos abordan los principios básicos de la nutrición, la valoración del estado nutricional, y la planificación de dietas equilibradas para diferentes etapas de la vida y condiciones de salud. Se incluyen secciones específicas sobre la nutrición en enfermedades metabólicas, cardiovasculares, gastrointestinales, y otras patologías, así como estrategias dietéticas para su manejo. Además, el libro ofrece pautas prácticas para la elaboración de menús terapéuticos y casos clínicos que ilustran la aplicación de la dietoterapia en situaciones reales.
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