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082			_a613.2 | _bC419
100			_aCervera Pilar, Clapes Jaume, Rigolfas Rita _eAutor
245		0	_aAlimentacion y dietoterapia: _bNutricion Aplicada en la Salud y la Enfermedad / _cPilar C., Jaume Clapes, Rita Rigolfas
250			_aCuarta Edicion.
264			_aMexico, D.F: _bEditorial McGraw Hill Education
300			_a420 Paginas ;
520			_aEste libro está dirigido a estudiantes de nutrición y dietética, dietistas, nutricionistas y otros profesionales de la salud interesados en la dietoterapia. Los capítulos abordan los principios básicos de la nutrición, la valoración del estado nutricional, y la planificación de dietas equilibradas para diferentes etapas de la vida y condiciones de salud. Se incluyen secciones específicas sobre la nutrición en enfermedades metabólicas, cardiovasculares, gastrointestinales, y otras patologías, así como estrategias dietéticas para su manejo. Además, el libro ofrece pautas prácticas para la elaboración de menús terapéuticos y casos clínicos que ilustran la aplicación de la dietoterapia en situaciones reales.
650			_aCiencia _2ARMARC
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856			_yDescargar _uhttps://www.academia.edu/20180099/Alimentacion_y_Dietoterapia
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